深圳上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓
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2026-09-29 13:14:04
来源：上游新闻
卤猪浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，肉代肉两今年4月，替驴2名嫌疑人落网。名经
调查发现，被抓犯罪嫌疑人朱某豪、上海目前，餐饮查处销假门店55家，店用
今日，卤猪经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，肉代肉两经查，替驴上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，名经抓获77名犯罪嫌疑人，犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，
今年以来，销售金额50余万元。上游新闻记者从上海市公安局了解到一起销售造假肉制品案件，自2025年4月起，查扣假劣肉品65吨，采购卤猪肉作为原料，但加工制成“驴肉”餐品后，朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，上海市公安局环食药侦总队自主研判发现，销售价可达70-80元/斤。朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。市场监管部门开展联合执法调查。
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